ספר-הפוליטיקה של האוכל | אורי מאיר צ'יזיק

.הספר נקרא ״הפוליטיקה של האוכל״ והוא עוסק בשוק המזון הישראלי
הוא חושף את הטריקים והשטיקים של החברות הגדולות, התהליך ההיסטורי שהפך את השוק  למונופוליסטי, הסכנה הממשית בהחלשות החקלאות המקומית, וההשפעה האדירה של זה על 

יוקר המחיה

במקום ליפול לייאוש הספר מציע שינוי רדיקלי: דרכים בהן אפשר לצרוך, לאכול ולבשל אחרת 
   וכך לשנות את המצב

את הספר כתב אורי מאיר צ'יזיק - ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה וסופר. הוא הקים את "המרכז להנהגת הבריאות" בנווה איתן - בו הוא מעביר סדנאות והרצאות במטרה ללמד על תזונה בריאה והוגנת יותר והוציא חמישה ספרים, ביניהם ״התססה